La diminution de la consommation de vin est constante en France. Cette tendance se confirme par l'effet cumulé des contraintes de circulation automobile et de la culpabilité induite par la communication négative des Pouvoirs Publics. Il ne faut pourtant pas négliger l'intérêt d'une consommation modérée du vin. Les viticulteurs doivent pouvoir proposer une alternative de consommation. Simplicime suggère un mode de conditionnement (existant pour les spiritueux) pour valoriser la dégustation et renouveler les coffrets de présentation, associant blanc, rouge et rosé en 3 bouteilles empilables.
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